#بیورینگ_بادمجان مواد لازم :۶ تا ۷ عدد متوسط سینه مرغ :۱ عددپیاز : ۱ عددسیر : ۲ حبه گردو : ۷ عددجعفری : ۴ ق غسیب زمینی : ۱ عددادویه ها : نمک ، زرچوبه ، پولبیبر ، کاریمواد سس: ماست :۳ ق غ خوریمایونز : ۳ ق غ خوری نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر پیاز و ریز خرد کنید و تفت بدید سبک که شد سیر رنده شده رو‌اضافه کنید بعد ادویه ها رو‌بریزید تا عطرشون آزاد بشه ، سینه مرغ و نگینی خورد کنید و با پیاز حسابی تفت بدیدو بذارید بپزه ، بادمجون ها و سیب زمینی رو سرخ کنید حالا همه ی مواد مون که شامل : گردو ، جعفری و بادمجان هست و ساطوری خرد کنید و سینه ی مرغ و به این مواد اضافه کنید مواد سس و با هم ترکیب کنید و مواد اصلی اضافه و‌ خوب مخلوط کنید و با سیب زمینی و گردو و جعفری تزیین کنید